Cioccolatini al cocco halloweeniani

2014-10-22
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Adoro Halloween, questa festa americana dove il velo fra i mondi si assottiglia e la comunicazione fra noi e le anime erranti dei morti si fa più facile. 😀 

e dove anche si trovano tanti dolcetti poco sani ricchi di zucchero conservanti coloranti ecc ecc.

Quindi ho deciso che sia per i miei cari nipotini  sia per i bambini che suoneranno alla mia porta,   di creare diversi dolcetti, tra  questi dolcetti al cocco con sciroppo d’agave e cioccolato fondente!  

Sono davvero facili da fare e molto buoni!  Avete voi qualche ricetta sfiziosa da condividere? 

Noelia PuntoVeg

Gluten free!

Mettete il cioccolato a bagnomaria, scioglietelo bene. Prendete il vostro stampo di halloween o con la forma che più vi piace.  Con l’aiuto di un cucchiaino fate uno strato sottile di cioccolato su ogni formina.  Tenete circa 10 minuti in freezer.

Nel frattempo, mescolate il cocco,  il latte e lo sciroppo d’agave.

Una volta che il cioccolato si è solidificato prendete lo stampino e coprite ogni formina con il ripieno di cocco preparato, successivamente ricopriteli con uno strato di cioccolato fondente.

Lasciare raffreddare in freezer

SI mantengono in freezer per vari giorni!

Ingredients

  • 200g di cocco grattugiato ( che non abbia sbiancanti)
  • 100g di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
  • 130g di cioccolata fondente min. 70%

 

 

 

 

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