Frollini farro e riso

2013-11-03
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  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

In questa variante aggiungeremo la farina di riso e succo d’arancia e mirtillo

 

Ingredients

  • 250g di farina di farro bio
  • 100g di farina riso
  • 50g di olio d'oliva extra vergine
  • 25g di olio d'arachidi
  • 25g di olio sesamo
  • 100g di zucchero di canna
  • 50g succo d'arancia
  • 50g succo di mirtillo concentrato
  • 20g di mandorle tritate
  • 1cucchiaino di bicarbonato raso
  • 2 cucchiai di aceto di mele

Method

Step 1

Mescolate la farina di farro e la farina di riso con il bicarbonato

Step 2

Aggiungete all'impasto li olii e mescolate bene

Step 3

In una ciotala a parte, sciogliete lo zucchero insieme al succo d'arancia e succo di mirtillo concentrato

Step 4

Aggiungete l'aceto di mele e mescolate bene

Step 5

Distendere l'impasto su un ripiano con un'altezza di circa mezzo centimentro e ricavarne dei biscotti con una qualsiasi forma.

Step 6

Infornata a 180° fino a che diventano dorati in superficie. Buon Appetito!

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