Trofie al pesto e pomodorini

2014-08-11
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Buongiorno Amici!

Oggi preparo un piatto semplice, che tutti noi conosciamo, delle trofie fresche al pesto fatto in casa veg e pomodorini.

 

Ingredients

  • 500g di pasta di trofie fresche
  • Pesto
  • 1 pomodoro maturo

Method

Step 1

Per prima cosa mettiamo a bollire l'acqua per la trofie.

Step 2

Successivamente procediamo con la preparazione del pesto. ( vedi link ricetta in alto)

Step 3

Tagliamo a pezzetti un pomodoro maturo e lasciamo da parte.

Step 4

Cuciniamo le trofie per qualche minuto e una volta scolate le mescoliamo al basilico appena preparato e ai pomodorini tagliati. Un filo d'olio d'olio extra vergine di oliva possibilmente spremuto a freddo. Buon Appetito!

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