Veggie Japan’s food

2014-02-26
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Vi piace il mio piatto Veggie Japan’s food ?!  

Ogni tanto mi capita di andare al ristorante giapponese insieme al mio ragazzo ed altri amici e parenti e trovo sempre qualcosa di gustoso vegano da poter mangiare anche li!!! Basta chiedere!!! 😉 

Oltre agli spaghetti di riso, o di soia, verdure grigliate, wok e tante altre squisitezze! Vi propongo una ricetta semplice per poter preparare qualcosa a casa molto gusto!! Se avete altri consigli fatemi sapere scrivendo sotto alla ricetta!!! Grazie e Buon Sushi! 

Ingredients

  • Alga nori tagliata in due parti
  • 300g di riso gohan o arborio
  • 1 avocado
  • 1 cetriolo
  • 1carota
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
  • wasabi
  • salsa di soia

Method

Step 1

Preparate il riso Gohan, che è il tipico riso da sushi, ad ogni modo può essere sostituito anche con l' arborio.

Step 2

Disponete l'alga Nori sulla stuoietta e stendere il riso con le mani bagnate, appiattire per bene fino a formare uno spessore di riso ben compatto, lasciate scoperto un bordo di 2 cm.

Step 3

Sbollentate 1 carota, Tagliate l'avocado a pezzetti, il cetriolo sbucciato a strisce così anche la carote, e disponeteli in senso orizzontale sul riso.

Step 4

Avvolgere i fogli di alga aiutantadosi con la tovaglietta. Lasciare riposare per 5 minuti e tagliare formando dei cilindretti alti 2 cm. Potete realizzarne alcuni anche senza l'alga e cospargere semi di sesamo e papavero! Ed ecco il sushi pronto!

Step 5

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